34 sonuçtan 1-16 arası gösteriliyor

Cafe Latte

13,50

Genellikle İtalya haricinde tercih edilen bir içecek olup, espressonun lezzetini sıcak süt ilavesi ile yumuşatma eğiliminde olan kahveseverlerce tercih edilmektedir. Cappuccino’ya göre süt oranı daha fazladır. ”latte” İtalyanca’da süt anlamındadır ve ”cafe latte” sütlü kahve anlamında kullanılmaktadir.

Cafe Miel

14,50

Cafe miel (ballı kahve), 1 espresso shot’u, buharlı süt, tarçın ve bal ile yapılır. Cafe miel ismi, Fransızca da bal demek olan ”miel”den gelir. İspanya da ise cafe con miel denir.

Cafe Mocha

14,50

Caffe latte’nin çikolata sosu veya şurubu ilavesi ile hazırlanan şeklidir. Üzerinde süt köpüğü ve kakao süslemesi olabileceği gibi kremşanti ile de hazırlanmaktadir.

Cappucino

13,00

Viyana kuşatması sonrası kalan ürünler arasında çokça kahve bulunmaktaydı. O yıllarda kahveyi bilen, koklayan Kapuçin tarikatının keşişleri Viyanalılara kahveyi nasıl yapmaları gerektiğini öğrettiler ve süt ile kahveyi hazırlamaya başladılar.

Chai Tea Latte

14,00

Kökeni Tayland ve Hindistan’a uzanan Chai tea, efsaneye göre kralın şifalı içecek yapılmasını istemesi üzerine ortaya çıkmış. Sanskritçe dilinde ‘yaşam bilimi’ anlamına gelen Ayurveda Hintlilerin antik sağlık sistemidir. Ayurvedik çaylardan biridir. Tarçın, zencefil, karanfil, kakule, muskat gibi baharatlar bu sağlık sisteminin temel parçalarındandır. Bu çaya aroma ve süt eklenince de tekerleme gibi adı olan Chai tea latte ortaya çıkıyor.

Cold Brew

17,50

Cold brew coffee, Türkçe karşılığı ile ”soğuk demlenmiş kahve” özellikle yaz aylarında sıkça tercih edilen, oldukça lezzetli ve farklı bir kahve çeşididir. Son bir yılda, ülkemizde çok popüler olan bu kahve demleme yöntemi, popüler kahve satış dükkanlarından temin edilebileceği gibi biraz sabır ve doğru atılacak adımlarla evde de kolaylıkla yapılabilir.
Kahve dükkanlarında görmüş olabileceğiniz şekilde, içerisinde deney tüpü de olan bir düzenekte camdan yapılmış demleme aletleri vardır. Bu aletlerle, soğuk suyun içinde bir günü aşkın süre bekleyen ve yavaş yavaş demlenen kahve, devamında damla damla süzülerek son derece meşakatli görünecek şekilde demlenir. Kahve çekirdeklerinin tatları ve kokularını soğuk suya bırakması için hazırlanan bu düzeneğin içinde kahve yavaş yavaş demlenir ve birer damla halinde hazneye düşmesinin ardından, buz ile birlikte servis edilir.

Yer tutucu

Dopio

11,50

Klasik İtalyan espresso sunun duble çekilmiş hali olup daha uzun bir kahve keyfi yaşamanıza sebep olacaktır.

Espresso

9,00

Espresso, İtalya’dan tüm dünyaya yayılan, basınç kullanarak hızlı kahve demleme yöntemidir. 1900’lü yıllarda İtalya’da ortaya çıkan bu yöntemin adını İtalyanca’da ‘hızlı’ anlamına gelen ‘espres’den aldığı söylenir. Bir diğer rivayete göre ise ‘pres’ yani basınç sözcüğünden türediği düşünülür.

Espresso

9,00

Espresso, İtalya’dan tüm dünyaya yayılan, basınç kullanarak hızlı kahve demleme yöntemidir. 1900’lü yıllarda İtalya’da ortaya çıkan bu yöntemin adını İtalyanca’da ”hızlı” anlamına gelen ”espres” den aldığı söylenir. Bir diğer rivayete göre ise ”press” yani basınç sözcüğünden türediği düşünülür.

Espresso Conpanna

11,50

Krema (kremşanti) ilave edilmiş espresso’dur. Günümüzde latte veya cappuccino daha çok tercih edildiği için çok popüler değildir.