Tek bir sonuç gösteriliyor

Cold Brew

17,50

Cold brew coffee, Türkçe karşılığı ile ”soğuk demlenmiş kahve” özellikle yaz aylarında sıkça tercih edilen, oldukça lezzetli ve farklı bir kahve çeşididir. Son bir yılda, ülkemizde çok popüler olan bu kahve demleme yöntemi, popüler kahve satış dükkanlarından temin edilebileceği gibi biraz sabır ve doğru atılacak adımlarla evde de kolaylıkla yapılabilir.
Kahve dükkanlarında görmüş olabileceğiniz şekilde, içerisinde deney tüpü de olan bir düzenekte camdan yapılmış demleme aletleri vardır. Bu aletlerle, soğuk suyun içinde bir günü aşkın süre bekleyen ve yavaş yavaş demlenen kahve, devamında damla damla süzülerek son derece meşakatli görünecek şekilde demlenir. Kahve çekirdeklerinin tatları ve kokularını soğuk suya bırakması için hazırlanan bu düzeneğin içinde kahve yavaş yavaş demlenir ve birer damla halinde hazneye düşmesinin ardından, buz ile birlikte servis edilir.